Trường hợp khách hàng của công ty sản xuất sô cô la bộ lọc thanh từ

1、 Bối cảnh khách hàng

Công ty Sản xuất Sôcôla TS tại Bỉ là một doanh nghiệp lâu đời với nhiều năm kinh nghiệm, tập trung vào nghiên cứu và phát triển, sản xuất và kinh doanh các sản phẩm sô cô la cao cấp, được xuất khẩu sang nhiều khu vực trong nước và quốc tế. Với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt trên thị trường và yêu cầu không ngừng nâng cao về chất lượng thực phẩm của người tiêu dùng, việc kiểm soát chất lượng trong quy trình sản xuất sô cô la của công ty ngày càng trở nên nghiêm ngặt.

Trong quá trình sản xuất sô cô la, tạp chất trong nguyên liệu thô có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hương vị và chất lượng sản phẩm. Đặc biệt là một số tạp chất sắt từ tinh vi, dù hàm lượng cực thấp, cũng có thể mang lại trải nghiệm tiêu dùng cực kỳ kém, thậm chí gây ra khiếu nại của khách hàng, gây tổn hại đến uy tín thương hiệu. Trước đây, thiết bị lọc mà công ty sử dụng không thể lọc hiệu quả các tạp chất ở cấp độ micron, dẫn đến tỷ lệ sản phẩm lỗi cao, với thiệt hại trung bình hàng tháng lên đến hàng trăm nghìn nhân dân tệ do vấn đề tạp chất.

2、 Giải pháp

Để giải quyết vấn đề này, Công ty Sản xuất Sôcôla TS đã giới thiệu sản phẩm do chúng tôi phát triểnbộ lọc thanh từĐộ chính xác lọc 2 micron. Bộ lọc sử dụng thiết kế xi lanh hai lớp, với xi lanh bên ngoài có chức năng bảo vệ và cách nhiệt, giảm thiểu hiệu quả ảnh hưởng của môi trường bên ngoài đến quá trình lọc bên trong và duy trì dòng chảy của hỗn hợp sô cô la ở nhiệt độ phù hợp. Xi lanh bên trong là khu vực lọc lõi, với các thanh từ cường độ cao được sắp xếp đều bên trong, có thể tạo ra cường độ từ trường mạnh và đảm bảo hấp phụ hiệu quả các tạp chất sắt từ nhỏ.

Trong quá trình lắp đặt, bộ lọc thanh từ được kết nối nối tiếp với đường ống vận chuyển bùn sô cô la, biến nó thành mắt xích quan trọng trong quá trình sản xuất. Trong quá trình sản xuất, bùn sô cô la đi qua bộ lọc với lưu lượng ổn định, và các tạp chất sắt từ 2 micron trở lên nhanh chóng được hấp phụ trên bề mặt của thanh từ dưới tác dụng của từ trường mạnh, từ đó tách khỏi bùn sô cô la.

3、 Quy trình thực hiện

Sau khi bộ lọc thanh từ được đưa vào sử dụng, chất lượng sản phẩm của Công ty Sản xuất Sôcôla TS đã được cải thiện đáng kể. Sau khi kiểm tra, hàm lượng tạp chất sắt từ trong sản phẩm sô cô la đã gần như bằng 0, tỷ lệ sản phẩm lỗi đã giảm từ 5% xuống dưới 0,5%. Tổn thất sản phẩm lỗi do vấn đề tạp chất đã giảm đáng kể, giúp công ty tiết kiệm khoảng 3 triệu nhân dân tệ chi phí hàng năm.